| |
Pri nas boste jedli, pili lokalno in internacionalno
|
|
|
Raznolika Slovenska krajina ponuja tudi pestro kulinariko. Kjerkoli v Sloveniji ste, vam hrana raste pred nosom in jo znajo lokalni kuharski mojstri spremeniti v odlične jedi. Tudi Laško in širše Celjsko imata svoje nabore značilnih jedi in pijač, nekatere nudijo pod prepoznavnimi lokalnimi znamkami. |
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
 |
|
Kuhinja v Laškem je zanimiva, saj tu je na voljo prava paleta jedi in ambientov: od jedi iz pregrete smetane, ovčjega sira na domačiji pesnika Aškerca do gastronomskih specialitet v prestižnih restavracijah Thermane in Rimskih term ter kot češnja na torti gostišče Pavus na gradu Tabor. |
|
 |
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
Pregreta smetana je kulinarična posebnost kraja. Surovo mleko pustimo stati in ga nato segrevamo. Odličnja je za nadev za potico, zavitek, štruklje, njoke. Ustvarjajo pa se vedno nove jedi narejene s pivom, ki jih pijemo ob kozarcu »laškega«.
V Laškem doživimo celotno zgodbo medu: od vrta medovitih rastlin, prikaza čebelarjenja do degustacije medenih dobrot. V dobri družbi se razvajamo z medeno pito: orehov biskvit, prepojen z lokalnim medom, dopolnjuje pregreta smetana in na vrhu zapečen beljakov sneg. Sladica se kar stopi v ustih.
|
|
| |
|
|
|
|
| |
 |
|
 |
|
 |
|
| |
|
|
|
|
|
 |
|
Na Grad Tabor so se tržani Laškega zatekali pred Turki, danes pa je tu vrhunska restavracija. Uporabljajo sveže lokalne in sezonske sestavine, po zelišča se odpravijo kar na bližnji Hum. Kulinarična kreativnost grajskih kuharskih mojstrov ustvarja nebeško dobre jedi. Gostijo tudi svate, ob nedeljah kuhajo za svoje družine. |
|
 |
|
| |
|
|
|
|
| |
 |
|
Laško bolj kot po vinu slovi po svojih vodah. Vodo iz okoliških hribov že več kot 190 letu uporabljajo za kuhanje odličnega piva. V termalnih vrelcih se že več tisoč letu kopajo in krepijo zdravje. V zadnjem času pa termalno vodo priporočajo tudi za pitje ali peko piškotov. |
|
 |
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
Kadar v Laškem pričakujemo goste, si domačini vzamemo čas in pripravimo torto iz laškega piva. Torto obožujejo tudi otroci. In ne, ni alkoholna. Ves alkohol izpari v procesu pečenja. Zato jo privoščite vsem, predvsem pa ljubiteljem piva in sladokuscem. |
|
 |
|
| |
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
